Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc

白　辛口

産地　南アフリカ/ウエスタンケープ

ブドウ品種　シュナンブラン

樽熟成　なし

アルコール 1２％以上13％未満

醸造家のマリヌー夫妻が2007年に設立したブティックワイナリー。
ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。
2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。
スワートランドの花崗岩と片岩をベースにテロワールと古木を厳選し、地元の栽培農家と密接に関わりブドウを育てています。
畑でもセラーでも少量のSO2を添加する以外は何も加えず、また、何も取り除きません。
ワイン造りはいたってシンプルで、そして丁寧。市販酵母や添加物としての酸、タンニン、酵素、清澄剤、濾過剤は一切使用せずに醸造を行います。

【テイスティングノート】

熟した梨やハチミツのふくらみのある香り。
丸みのある豊かな果実味を感じた後にキレの良い酸が追いかけてきます。
酸を伴った程よくビターな余韻がギュッと感じられます。

2023年12月試飲