Maniere Pere et Fille Bourgogne Rouge

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ地方

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　バリック18ヶ月(新樽10%)熟成

アルコール 13.5％

リュットレゾネ

ドメーヌ・マニエールは、1795年からヴォーヌ・ロマネの村の中心に構える歴史ある造り手。
現当主のリシャール・マニエールで5代目となる。
ロバート・パーカーからは、「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける」というコメントともに4ツ星評価を得ている。
特に、先々代が手に入れたエシェゾーは、このアペラシオン最上の区画とされるレ・プーライエールのほぼ中央と、絶好のロケーションを誇る。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの所有区画に両サイドを挟まれているため、同社からドメーヌに対し5年おきに畑の交換が持ちかけられるそうだが、その要望に応じるつもりはないという。
優れた畑と評価がある一方、これまで無名の存在だったのは、ワインの大半をネゴシアンにバルク売りしており、ドメーヌの名を冠したワインが市場に出ることが絶対的に少なかったため。
しかし、そのクオリティに感銘を受けたブルゴーニュのワイン商が「絶対に元詰めをしてドメーヌの名前でワインを世に出すべきだ」と、リシャールを説得。
ようやく元詰め本数は増えたものの、その内9割がフランス国内で消費されてしまうため、国外で彼のワインに出会う機会は非常に稀である。

【テイスティングノート】

紫がかったルビーレッドの色調。
ベリーやチェリーを思わせる赤系果実の小粒のアロマ。
（現状開くまでに時間がかかります。）
濃くはないのですがなめらかさを備えた凝縮感のある果実味がどっしりと感じられます。
だんだんと甘みも出てきてジューシーさが増します。
酸は美しく、樽の風味も溶け込んでおり複雑みがあります。
収斂性のあるタンニンが馴染めばよりバランスが良くなるかなと。
飲み頃ではないかなというのが第一印象ですが、ACブルゴーニュとは思えない高級感のある味わいです。

2023年12月試飲