赤 フルボディ

産地 ブルゴーニュ

ブドウ品種 ピノノワール100％

樽熟成　

アルコール 13.5％

モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な 生産者ロベール・グロフィエ。「恋人たち」という名のこの一級畑の 5 分の 1 にあたる 1.12 ヘクタ ールを手にしている。2020 年にロベールが逝去し、現在は、孫のニコラが中心となって、彼の父セ ルジュとワイン造りに携わり、熟練したブドウ栽培と醸造技術でブルゴーニュのトップを行くワイ ンを生み出している。

【テイスティングノート】

以下インポーターより抜粋

レ・スーヴレと違って、茎の要素がより顕著に感じられ、生き生きとした赤系果実のアロマにワイル ド・ミントやフェンネルのニュアンスが漂う。繊細なタンニンやフレッシュ感を伴う焦点の定まったミディアムボディの味わ いで、グリップ感はさほど強くないものの、緊張感のある引き締まった味わいが、今後、このワインが優雅に熟成してい くことを期待させる。