蔵王ウッディファーム カベルネソーヴィニヨン＆フラン 2018 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから- 産地
- 山形
産地 山形県上山市
ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン50％、カベルネフラン50％
樽熟成 古樽のみで約12か月
アルコール 10.5％
2018年は7月の干ばつ・秋雨・台風と「ダイナミック」な年となりましたが10月の晴天で晩熟のカベルネ系は何とか持ち直しました。
とはいえ、「凝縮したビッグなワイン」が出来るほどではなく、ピノのような繊細な味わいに仕上がっています。
樽もブルゴーニュ製の古樽が使われており、カベルネ系の「違った表情」が楽しめるワインです。
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