ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン 2019 メゾン・フィリップ・ヴィアレ 750ml ジャケール

価格:1,738 税込

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イタリア、スイスと国境を接するフランスの「奥座敷」サヴォワ地方のワイン。

ブドウ品種は土着品種のジャケール種。

モンブランを擁する山岳地帯のワインならではの軽快で酸のキレの良い味わいが特徴。

白い花の香り、ごくわずかな微々炭酸感があり、レモンをかじった様なキレの良い酸味が印象的です。

ワイン単体で楽しむより料理と合わせてこそ実力を発揮する飲み飽きしないタイプ。

カルパッチョや魚のフライ、鶏のから揚げなど、レモンを絞ると美味しい料理にレモン代わりに合わせてみると美味しいですよ。