赤　ミディアムボディ

産地　スペイン　AGPバハ・アラゴン

生産者　ボデガス・テンポーレ

EU委員会認定オーガニックワイン

ガルナッチャ種　ステンレスタンク貯蔵

自然酵母使用　酸化防止剤無添加（サンスフル）オーガニックワイン

 

エコヴィーノ金賞

チャレンジミレジムビオ金賞

 

「SO₂・FREE」で「ソー・フリー」って読みます。

SO₂＝酸化防止剤の亜硫酸塩のことですから「亜硫酸塩不使用」って意味を表しています。

そのまんまっていえばそのまんまですがセンスの良いネーミングですよね。

 

【テイスティングコメント】

やや軽めのボディ、酸のキレが良く甘草のニュアンスを感じます。

味わいは非常に繊細、後口に若干のビオ臭を感じます。

前回感じた抜栓後の微炭酸は感じられませんでした。

 

※酸化防止剤無添加です。20度以下での保管をお勧めいたします。
発送もクール便を推奨いたします。

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※ヴィンテージは随時更新いたします。

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