セサール マルケス パラヘス デル ビエルソ ティント 2023 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- スペイン
Cesar Marquez Parajes del Bierzo Tinto
赤 ミディアムボディ
産地 スペイン/ビエルソ
ブドウ品種 メンシア主体
樽熟成 フレンチオーク樽&フードルで12ヶ月
アルコール 13％
WA94 Vinous93
輸入元 フィラディス
生きる伝説「ラウル・ペレス」を叔父にもつ、注目の若手生産者。
伝統的手法、産地、古いブドウ畑、エレガントなワインへの敬意がモットーだと語るセサールのワインは、ブルゴーニュワインにも通ずる注目のワインです。
【テイスティングノート】
海抜450～800m。ビエルソ内の9つの村、45区画をブレンドしており、ビエルソというエリアを高い精度で表現した1本。
樹齢120年の古樹が使用されるので毎年収量は20hl/ha程度と驚くほど低くなる。
紫がかったルビーレッドの色調。
プラム、カシス、バラ、まろやかな樽香。
瑞々しいワイルドベリーの果実味になめし皮のニュアンス。
ジューシーで心地の良い甘さが感じられ、口中でだんだんとまろやかさが出てきます。
綺麗な酸でタンニンはややザラついていますが、まとまっています。
バラのような華やかさと穏やかな樽のまろやかなフレーバーが広がるアフターです。
ラウルペレスのようなワイルド感がありながら
艶があるようなワインに感じました。
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