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ベストイタリアワインに選出！

 

Farnese　Edizione

 

Cinque Autocyoni №16

 

 

イタリア　V.d.T　NV

※アブルッツォとプーリアからのぶどうを使っているため格付けは最低の「ヴィーノ・ダ・ターボラ」クラスとなってしまいます。
ワイン法上、ヴィンテージ表記もできないため通し№がつけられていますが「№20」は2018年ヴィンテージとなります。

 

 

南イタリアを代表する5種のぶどう品種からつくられる、ファルネーゼのフラッグシップワインとなる1本。

管理する30000haもの畑からエディツォーネのために選ばれたのはわずか7haの畑、まさに「選ばれし」ぶどうで造られています。

ナッティ～トースティな香り、口当たりは非常になめらかでチョコレートのような触感を感じますがボリューム感は相当なもの、アルコール14度で相当厚みがある味わいです。

本当にチョコレートや何故か「こしあん」のようなフレーバーを感じます。

併せる料理が難しそうですが、チーズをお供にワインだけで楽しめる1本です。