ファンティーニ エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ 2019 750ml ファルネーゼ
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ベストイタリアワインに選出！
Farnese Edizione
Cinque Autocyoni №16
イタリア V.d.T NV
※アブルッツォとプーリアからのぶどうを使っているため格付けは最低の「ヴィーノ・ダ・ターボラ」クラスとなってしまいます。
ワイン法上、ヴィンテージ表記もできないため通し№がつけられていますが「№20」は2018年ヴィンテージとなります。
南イタリアを代表する5種のぶどう品種からつくられる、ファルネーゼのフラッグシップワインとなる1本。
管理する30000haもの畑からエディツォーネのために選ばれたのはわずか7haの畑、まさに「選ばれし」ぶどうで造られています。
ナッティ～トースティな香り、口当たりは非常になめらかでチョコレートのような触感を感じますがボリューム感は相当なもの、アルコール14度で相当厚みがある味わいです。
本当にチョコレートや何故か「こしあん」のようなフレーバーを感じます。
併せる料理が難しそうですが、チーズをお供にワインだけで楽しめる1本です。
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