キャサリン マーシャル ピノノワール クレイソイルズ 2022 750ml
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 南アフリカ エルギン
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 フレンチオークにて9～12ヶ月樽熟成
アルコール 13％
冷涼地区エルギンで標高約３００ｍの所に畑を持つ。
醸造家キャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの下で醸造に携わり
国内外の数多くのメダルを受賞、プラッター（南アフリカワインの評価本の権威。最大５星評価）で５星も獲得してきた。
その後、自身のワインを作るために1996年に独立し、エルギンに小さなワイナリーを開きました。
【テイスティングノート】
開くまでにやや時間がかかります。
シルキーでなめらかな果実味。
酸も豊かでストラクチャーのある味わい。
タンニンは細やかでエレガントな味わいです。
下のキュヴェと比較するとこちらのほうが厚みがあります。
現状少し樽のビターさが感じられました。
2023年10月試飲
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