蔵王ウッディファーム ピノノワール 2020 750ml 日本ワイン
ギフト包装はこちらから- 産地
- 山形
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
赤 ミディアムボディ
産地 山形県上山市
ブドウ品種 ピノノワール
樽熟成 約7か月（全て古樽）
アルコール 11.5％
天然酵母使用 酸化防止剤は極少量（基準の1/10程度）
2020年の山形は秋雨の影響もなく、台風もなく、早熟のピノノワールにとっては極めて秀逸なヴィンテージとなりました。
結果、ウッディ史上最も熟度の高いピノノワールが収穫できました。
抜栓直後はおとなしいものの、少し時間を置くとブラックベリーやチェリーのような甘さを伴う香りが広がります。
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