ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2021 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- ドイツ/ファルツ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Weingut Friedrich Becker Doppelstück Spätburgunder
赤 ミディアムボディ
産地 ドイツ/ファルツ
ブドウ品種 シュペートブルグンダー
樽熟成 あり
アルコール 13.1％ 残糖1.2g/L 酸度：5.1g/L
輸入元 ヘレンベルガーホーフ
ドッペルシュテュックとは2400リットルの大樽のこと、より軽やかだった昔のピノへの原点回帰的ワイン。オフィシャルのホームページには公開されていない「シークレット・キュヴェ」。
2016年にはJALのビジネスクラスに採用されました。
【テイスティングノート】
シュペートブルグンダーにありがちな残糖多めの味わいではなく、ドライで繊細なブルゴーニュスタイルの赤ワイン。
トップノートにはほのかなバニラ香、酸のキレが良くボディは繊細にしてやや控えめ、残糖はほとんど感じられずドライで切れの良いフィニッシュです。
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