Günther Chéreau Gorges

白　辛口

産地　フランス/ロワール

ブドウ品種　ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％

樽熟成　なし

アルコール 12％

ビオロジック

輸入元　ヌーヴェル セレクション

ナント市より南東に15km、サン・フィアクル・シュル・メーヌ村に16世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。
1989年よりヴェロニク・ギュンテ・シェロー女史が運営しており、エノログ（醸造技師）の難関国家資格を取得した後ブルゴーニュで修行した娘さんのオーロールとともにワインを造っています。
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）の醸造はすべて地中に埋め込まれたガラス製タンクで行われており、クリュの作品にいたっては24ヶ月間もの長期シュール・リー熟成が施されています。
フランスのワインガイド「ギド・アシェット」において、醸造家にとって最大の栄誉のひとつとされる2023年度「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー」を受賞（全ロワールで2生産者のみ）。
豊かな果実味とミネラルに溢れ、繊細を極めたそのワインの品質はナント地区を代表するワインです。

【テイスティングノート】

レモンイエローの色調。
白桃やハチミツ、白い花の優しいアロマ。
アタックには厚みがあり、甘さを感じる。
透明感があり、鉱質的ミネラルの要素。
粘性は強めでトロっとまろやかな口当たり。
酸はおだやかです。
厚みがあるのにアルコール感がなく、自然と飲み進めてしまう。
ほのかなビターさと同時に感じる塩味がクセになるミュスカデです。

2025年7月試飲