ドメーヌ ルー デュモン ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/ブルゴーニュ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
Domaine Lou Dumont Bourgogne Pinot Noir ”Vieilles Vignes”
赤 ミディアムボディ
産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 18ヶ月（新樽比率50％）
アルコール 13％
ビオロジック
輸入元 ヌーヴェルセレクション
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。
ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」（0.24ha、1908年植樹）と「レ・コルニロ」（0.24ha、平均樹齢約50年）からのブレンド。
2012年より即ビオロジック栽培を開始（2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得）。
収量は30hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
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