ピエルソン キュヴェリエ 2019 キュヴェ ミレジム 750ml シャンパーニュ
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/シャンパーニュ
- タイプ
- スパークリングワイン
- ぶどう品種
- ピノノワール
Pierson Cuvelier 2019 Cuvee Millesime
泡 辛口
産地 フランス/シャンパーニュ グラン クリュ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 バリック12ヶ月熟成後、瓶熟45ヶ月
ドサージュ 5ｇ/L
アルコール 12％
輸入元 フィラディス
グランクリュ ルーヴォワの個性を楽しむことができる希少な生産者。
隣村のブジーから地続きのルーヴォワは標高が高く、森からおりてくる冷気の影響があるため、充実した果実と可憐で繊細なスタイルが混在する。栽培面積は41ha程と少なく、その内約30％にあたる12haをこのピエルソン・キュヴリエが所有する。
【テイスティングノート】
このシャンパーニュの少し褐色がかったゴールドの色調、泡立ちの繊細さなどが、このワインの成熟度を表している。
非常に熟したフルーツ、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツが主体。生のクルミと軽くトーストしたアーモンドがオレンジの皮、レモンジャム、蜂蜜と調和良く結びついて、紅茶、コショウのノートも感じ、スパイシーさの中にはバニラとクローブのニュアンスがある。
フレッシュさと相まってボリューム感、ふくよかさ、寛容さを備えている。
バニラのニュアンスがクリーミーなアロマを生み出し、そのまま口の中を覆うように続いていく。
最後はオレンジの皮でフィニッシュを迎える。
インポーター資料より抜粋
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