ヤン ボリッヒ フォン シーファー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2023 750ml
ギフト包装はこちらからVom Schiefer Riesling Qualitätswein Trocken
白 辛口
産地 ドイツ/モーゼル
ブドウ品種 リースリング100％
樽熟成 なし
アルコール 12％
輸入元 稲葉
畑はオーザン、モンツェル、ケステンの3つの村に分かれており、そのほとんどが日当たりの良い急斜面に位置しています。
土壌は灰色粘板岩です。粘板岩が蓄積した熱が畑に反射し、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。
また、自然環境に配慮し、除草剤、殺虫剤の使用は最小限に抑えています。
【テイスティングノート】
青リンゴの爽やかなアロマ。
レモン、ライム、リンゴの蜜を思わせるフレッシュな果実味。
糖度はありますが、しっかりとした酸とのバランスが良くドライに感じます。
手頃にモーゼルを楽しめる優秀な一本です。
2024年7月試飲
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