Selbach Oster Spatburgunder

赤　ミディアムボディ

産地　ドイツ/モーゼル

ブドウ品種　シュペートブルグンダー100％（ピノノワール）

樽熟成　3～4年使用樽225Lにて10ヶ月

アルコール　12.5％

サステナブル栽培

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

【テイスティングノート】

鮮やかなルビーレッドの色調。
溌剌とした赤いベリーのアロマ。
ピュアで透明感のある口当たり。
果実味には凝縮感があり、若々しい赤い果実の風味が広がります。
濃さはなく、エレガント。
ミネラル感があり、酸も美しさがあります。
タンニンはまとまりがあり、やわらか。
ほんのりと樽の風味を感じながらフルーツの余韻が残るアフターです。

2024年6月試飲