Heymann Lowenstein Uhlen Roth Lay GG

白　辛口

産地　ドイツ/モーゼル地方

ブドウ品種　リースリング100％

樽熟成　フードルで16ヶ月熟成

アルコール 12.5％

黄金色の辛口リースリングの造り手。
「甘いブドウではなく芳香性の高いブドウ」を求めており
これは温暖地域の高い気温によって熟したブドウではなく、モーゼルのような涼しい夏の下でゆっくりと成熟することで初めて得られます。
通常開花から100日前後でブドウを収穫するところ、最大160日まで引き伸ばすことで
芳香成分とスレートに由来するフィネスを蓄積。
結果、アロマのポテンシャルを最大限に発揮した驚くほど芳香性の高いワインが産まれます。

【テイスティングノート】

JamesSuckling 97 Pt
口に含むと、シルキーで水晶のような透明感、精巧さ、力強さと凝縮感のあるロス・ライで、フィニッシュにはタイトで力強い複雑な辛口の余韻が長く残る。
将来性の高いワイン。
芳醇かつ精巧な塩味のある味わいで、温かみや豊かな果実味、涼しげな水晶のような透明感と火打石のようなニュアンスを持っている。

インポーター資料より抜粋

※トールボトルのため化粧箱に入れることができませんのでご了承ください。