Pinot Nero Trentino DOC “Mokner”

赤　ミディアムボディ

産地　イタリア トレンティーノ州

ブドウ品種　ピノネーロ（ピノノワール）

樽熟成　フレンチオークで15ヶ月熟成

アルコール 13％

トレント郊外モーリの大規模ワイナリー。モットーは「スタイルと個性を備えた質の高いワイン造り」です。
有機栽培を取り入れ、現代的な手法で醸造・熟成を実践しています。
ブルゴーニュと同じ緯度、海抜は200～800mの丘陵地帯に、個性豊かな土壌や気候条件を持った畑が点在しており、さまざまな品種とスタイルのワイン造りが実現しています。

【テイスティングノート】

ガーネットかかったルビーレッドの色調。
赤系果実のベリーやチェリーを思わせる香りに加えほのかなバニラ香。
フレッシュな口当たりでベリーの果実味がだんだんと口中でふくらみを増します。
タンニンには甘さがあり、酸も綺麗に伸びます。
最初は甘みが目立ちますが、馴染むと酸との相性も良く、バランス良くなります。
親しみやすさがあるエレガントな味わいです。

2023年12月試飲