パスカル コタ サンセール ブラン レ モン ダネ 2022 750ml
ギフト包装はこちらから- 産地
- フランス/ロワール
- 色
- 白：辛口
- ぶどう品種
- ソーヴィニオンブラン
白 辛口
産地 フランス/ロワール地方 AOCサンセール
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン
樽熟成 あり
アルコール 13.5％
ソーヴィニヨン・ブラン発祥の地ロワール。その中心となるサンセールにドメーヌを構え世界中のソーヴィニヨン・ブラン生産者の目標となっている最高の作り手がパスカル・コタとフランソワ・コタです。
畑はサンセールの中でも最良の区画の 1 つに挙げられ、手作業でないと作業ができないほどの急斜面に位置します。
この地形と自然環境を生かし、ビオディナミ農法が話題になる遥か以前から、有機栽培や古典的な醸造を続けてきました。
ロバート・パーカーが「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの 1 つ」と評するほど素晴らしいワインを産出しています。
コタのワインは、ミネラル感とフレッシュな爽快感に溢れつつも、ふくよかな果実味が感じられ、メロンやミントを思わせる爽やかなアロマが香ります。サンセールが早飲みの白ワインという固定概念を覆される逸品です。
【インポーター資料より抜粋】
洋梨を思わせる爽やかな果実味と、小川のせせらぎを思わせる豊かなミネラルが、どこまでも続く余韻の長い後味を残す。
豊かな残糖量が、せせらぎのような豊かなミネラルをしっかりと包み込んでいる。
タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる。偉大にして、極めてユニークな味わいのサンセール。
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