ユドロ バイエ ブルゴーニュ ルージュ 2021 750ml
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 ブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノノワール100％
樽熟成 新樽15％、3回使用樽85％で15ヶ月熟成
アルコール 13％
1981年設立のドメーヌ。当初はネゴシアンへの販売がほとんどでしたが
1988年より本格的に自社瓶詰めを開始。
15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。
刷新を重ねた醸造設備。丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。
偉大なヴィニュロンの作品にみられる、ひとつ上の次元の味わいです。
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