マニンコール デア カイル 2020 750ml イタリア ワイン
ギフト包装はこちらから赤 ミディアムボディ
産地 イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
ブドウ品種 スキアーヴァ
樽熟成 あり
アルコール 12.5％
ビオディナミ
1608年創業。トレンティーノ アルト アディジェ州の北部にある生産者。
伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた品質重視のワイン造りを行っています。
畑でもセラーでも自然環境を尊重し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
【テイスティングノート】
ピノノワールのように鮮やかな色調で酸味がしっかりと感じられます。
淡い色調ではありますが、果実味はややしっかりめ。
上品でクリーンな果実味、シャープな舌触りでオススメです。
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