Domaine Andre Bonhomme Les Pierres Blanches

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ地方/マコン

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　なし

アルコール 13.5％

ビオロジック

輸入元　エイ エム ズィー

近年ブルゴーニュの値段が高騰する中で、狙うべきはシャロネーズやマコンのワイン。
南の産地のポテンシャルはルフレーヴやラフォンが進出し、造っているワインで証明されています。
マコンと言えば肉厚なイメージがありますが、ボノームのワインは一味違います。
緊張感、フレッシュ感かつエレガントさをワインに表現することを心がけています。
安いから選ばれるワインではなく、ボノームだから選ばれる。
店主オススメのマコン最高の生産者です。
是非お試しください。

【テイスティングノート】

『平均樹齢15-40年､収量55hl/ha､ステンレスタンク発酵､新樽無で10～12ヶ月熟成。
アップルライム､柑橘系フレーバーやトロピカルの要素。
酸と果実､ミネラル感とのバランスが良く､ミディアムボディで､フルーティーでミネラル感があり爽やかで張りはある。
万人受けする高品質｡多石灰土壌でミネラル感に富む｡
果実味が素直に現れていて､花や柑橘系の豊かな香りと適度な酸とミネラル感が魅力的｡』

インポーター資料より抜粋