ルー デュモン ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 仲田晃司
ギフト包装はこちらからLou Dumont Bourgogne Blanc
白 辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100％
樽熟成 16ヶ月（新樽比率30％）
アルコール 13％
輸入元 ヌーヴェルセレクション
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。収量は40ha/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
【テイスティングノート】
柑橘、ナッツを思わせる香り。
ボリューム感がありリッチな味わい。
クラシカルなムルソーを思わせる味わいですが
マッチョすぎず、ミネラルの要素、綺麗な酸も感じられます。
余韻が長くまろやかでリッチ。
ほのかにびたビターさも。
誰が飲んでも満足できるブルゴーニュブランです。
2025年2月試飲
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