Wagner Stempel Riesling Trocken 

白　辛口

産地　ドイツ/ラインヘッセン

ブドウ品種　リースリング100％

樽熟成　ステンレスタンク&ジャーマンオークの大樽で発酵、4ヶ月熟成

アルコール　12％

ビオロジック

輸入元　フィラディス

ドイツ最大のワイン産地「ラインヘッセン」を銘醸地へと押し上げた最優良生産者。
ラインヘッセンで唯一火山性土壌のジーファースハイム村から生まれる辛口ワインは同じ火山性土壌で育った日本の食材との相性抜群です。

【テイスティングノート】

やや微々発泡感ある口当たり。
青リンゴ、蜜、ほのかにペトロール香。
ハチミツやリンゴを思わせる果実味。
スパイシーさも感じます。
キレの良い酸で全体をシャープに包み込んでいます。
ミネラル感を豊富に感じる味わいで非常にクリア。
わずかな甘みを感じるものの、余韻にかけて酸が伸びてくるのでドライなフィニッシュに。
流行の辛口ドイツスタイルがスタンダードレンジから味わえる素晴らしい一本です。

2024年8月試飲