白　辛口

産地　オーストリア　ノイジードラーゼー　

ブドウ品種　シャルドネ37％　ピノブラン38％　グリューネーヴェルトリーナー8％　ピノグリ11％

　　　　　　ヴェルシュリースリング6％

樽熟成　木樽とアンフォラ

アルコール　12.9％　残糖1.9g/l　酸度6.3g/l

デメター認証のビオディナミ

2006年よりビオディナミに転換。

5種類の葡萄をブレンド。大樽での発酵・熟成。

SO2添加は極少量。

【テイスティングノート】

還元臭がします。（グラスに注いで時間を置くと少しマシになります）

味わいは非常にフルーティーかつクリア。

ドライフルーツのような果実味で酸もキレています。

身体になじむ味わいでスッキリ優しいワインです。