エチュード・ルバイヤート 2018 750ml スパークリング 丸藤葡萄酒工業

価格:3,630 税込

数量: / 在庫 6 本


産地 山梨県 韮崎市穂坂地区、甲州市勝沼地区(自社農園)

ブドウ品種 シャルドネ100%

樽発酵、樽熟成(4ヶ月) 瓶熟成約24ヶ月

アルコール 11.5%

 

瓶内二次発酵(シャンパン製法)、シャルドネ100%で仕込まれた「ブラン・ド・ブラン」。

酸を重視した早めに収穫された(8月下旬収穫)シャルドネをホールバンチプレス(除梗せず房ごと搾る方法)で低圧搾汁、樽発酵、樽熟成で仕込みました。

柑橘系の果実味に加え、バニラのフレーバーを持ち、キリッとした酸味が心地よいスパークリングワインです。

 

※2018ヴィンテージより蔵出し価格上昇の為、価格改定させて頂きました。


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