ドメーヌ茅ヶ岳 アダージョ・ディ上ノ山 2018 甲州 750ml 日本ワイン 山梨

価格:2,596 税込

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産地
山梨
白:辛口
ぶどう品種
甲州

自社ブドウ園で収穫した甲州100%仕込みのドメーヌワイン。

 

収穫時糖度19度の上質ぶどうを使用、バスケットプレス機で搾汁率50%という贅沢な作りをしています。

 

無濾過のため少~しにごりが見受けられます。

 

【2019年11月の試飲コメント】

無濾過のためうっすらにごり(というほどでもないですが)が見受けられます。

香りはキレイな柑橘、口に含むとほのかな微々炭酸が感じられます。

白桃のニュアンスがありますがキレは潔い程のドライテイスト、ミネラリーな余韻が感じられます。