Francois Confuron Gindre  Bourgogne Rouge

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ 

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　あり

アルコール 13％

リュットレゾネ

輸入元　稲葉

フランソワ コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュを引き継ぎ、今に至ります。

全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。

彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されています。

【テイスティングノート】

ヴォーヌ ロマネ村の樹齢が22～80 年の葡萄とニュイ サン ジョルジュとの境にある村名畑「ラ クロワ ブランシュ」の葡萄を使用した贅沢なACブルゴーニュ。

紫がかったルビーレッドの色調。
抜栓直後はやや還元的でガスっぽさを感じます。
しかしこれが2日目からとんでもなく豹変します。
野いちご、バラを思わせる香り。
溌剌とした赤系果実の味わいでジワーっとくる冷涼感のある果実味。
この冷ややかでジューシーな甘さを感じるエキス感は特徴的です。
樽も主張が強くなく寄り添っている感じ。
余韻の赤い果実の華やかさが長く、良いワインです。
ビッグな味わいのブルゴーニュです。

2025年2月試飲