自社栽培　メルロー50％、カベルネソーヴィニオン36％、カベルネフラン14％

ステンレスタンク発酵　樽熟成（約8か月）

2016年は全般的に多雨の年で厳しいヴィンテージとなりました。

厳格なセレクションにより収穫量が大幅に減少したこともあり、単一セパージュではなく、3品種をアッサンブラージュすることを選択しました。

その結果、バランスが良く優しい味わいの赤ワインとなりました。

【2019年2月の試飲コメント】

フレッシュな香り、タッチに甘みを伴った果実味がありバランスの良いミディアムボディ。

後口の酸のキレがボディを引き締めています。

オフヴィンテージを感じさせない調和の良さが垣間見れます。