赤　ミディアムボディ

産地　山梨県山梨市万力

ブドウ品種　タナ41％、プティヴェルド38％、メルロ11％、マルスラン8％、シラー2％

樽熟成　11か月

アルコール　12％

山梨市万力山路の日当たりの良い斜面でつくられた赤系品種5種。
野生酵母により発酵。醸し期間、12日（発酵するまでに3日間、発9日間）
発酵終了後プレスし、樽内でMLF（約14日間）
樽で11か月熟成し、瓶詰め。（瓶詰め日：2024.9.1）
赤系果実の香り、柔らかいタンニンのエレガントなワイン。
ミディアム
お肉のグリルや醤油風味のお料理によく合います。