赤　フルボディ

産地　山形県高畠町

ブドウ品種　カベルネソーヴィニョン73.7％ メルロー26.3％

樽熟成　24か月　新樽34％

アルコール　14％

以下ワイナリーさんのコメントです。

『2021年は秋の降水量が極端に少なく、十分日照時間も得られたことで晩熟のカベルネ・ソーヴィニョンにとって最良のヴィンテージとなりました。
プラムやブラックベリー、カシスなどの果実香と樽由来のバニラやトースト香が調和。
滑らかな口当たり、きめ細やかなタンニン、熟した果実のような濃厚な味わい。
凝縮感のある飲み応えのあるスタイルに仕上がりました。』