Château des Eyssards Blanc Cuvée Prestige

白　辛口

産地　フランス/南西地方/ベルジュラック

ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン/セミヨン

樽熟成　6～12ヶ月

アルコール　14％

輸入元　稲葉

遅く収穫し、完熟した葡萄を使っているのが特徴です。
新樽、一回使用樽、2回使用樽各1/3で、澱とともに攪拌しながら6～12ヶ月熟成させます。

【テイスティングノート】

麦わら色の色調。
洋梨のコンポートにナッツのニュアンス。
厚みがあり、ハチミツの要素も感じます。
ベッタリとはしておらず、ミネラリーさも兼ね備えています。
焦がしたオークの風味が後に残るリッチなテイスト。
このお値段でこのクオリティは驚きです。

2025年4月試飲