Marthe Henry Bourgogne Chardonnay

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　

アルコール　12.5％

輸入元　エイ エム ズィー

ムルソーの名門ボワイヨ家の血を引くマルト・アンリは、ワインジャーナリストとしての経験を経て2017年に自身のワイン造りを開始した新世代の女性生産者。コート・ド・ボーヌからコート・シャロネーズの優良区画のブドウを用い、低介入な醸造によってテロワールの純粋な表現を追求している。白は極少量の亜硫酸のみ、赤は100％全房発酵を採用するなど自然なアプローチを徹底し、透明感のある果実味と石灰質由来のミネラル、優れたバランスを備えたワインで注目を集めている。

【テイスティングノート】

濃いレモンイエローの色調。
レモンやリンゴの柔らかなフルーツ香、焼いたナッツに加え酵母感。
ドライでタイトな果実味。
ミネラリーで酸を伴った旨味がジワっと感じられます。
果皮のニュアンスを感じるビターな余韻。
少しナチュラル寄りな造りのブルゴーニュブランです。

2026年5月試飲