白　辛口

産地　山形県東置賜郡高畠町

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成なし　MLFは約20％

アルコール　13.5％

ステンレスタンクで貯蔵された軽快でフレッシュなシャルドネです。

以下ワイナリーさんのコメントです。

『グラスに注いだ瞬間、華やかで甘い香りが立ち上がり2025年ヴィンテージの凝縮したシャルドネのポテンシャルの高さをうかがえます。はちみつ、桃、パイナップル、熟した柑橘系の香りが多層的に感じとることができ、美しい酸味と豊かな果実味が口中に広がります。フレッシュで爽やかな余韻が心地よいワインに仕上がりました。

ペアリング
・鯛のカルパッチョ・ささみと大葉のフリット・チキンカツなど』