Domaine Edouard Confuron Coteaux Bourguignons Rouge 

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ 

ブドウ品種　ピノノワール2/3 ガメイ1/3

樽熟成　あり

アルコール 12.5％

輸入元　稲葉

「ドメーヌ エドワール コンフュロン」は、フランソワの息子エドワールが2021年に独立して立ち上げたワイナリーです。
その動機は、「父とは違うワイン造りがしたかった」からだといいます。
『ワイナート111号』の特集記事「フランス ブルゴーニュのライジングスター」で紹介された際、エドワールは「父はタニックでストラクチャーのしっかりしたワインが好みなので、抽出の強いワインを造っています。
僕はもっとフィネスの感じられるワインを造りたいんです」と話しています。
畑面積は約 1.5ha しかなく生産量もごくわずかのため、数量限定でのご案内となります。
エドワールは2023VTについて「とても良いヴィンテージ。2022VTよりもフレッシュで色は淡く、酸はしっかりとあり、タンニンはやや少ない。花や果実の要素が豊かにある。
アルコールもやや低いため、よりフレッシュなワインになった」と話しています。

【テイスティングノート】

モレ サン ドニ村とヴォーヌ ロマネ村の区画の葡萄を使用し100％除梗、マロラクティック発酵終了までSO2を添加しないキュヴェ。
鮮やかなルビーレッドの色調。
熟したイチゴ、フランボワーズ、バラを連想させるフラワリーでトーンの高い香り。
透明感があり、ミネラリーな口当たり。
冷涼感ある果実味で赤系果実にオリエンタルスパイスの要素。
各要素がキメ細かく感じられ、今風のトーンの高い造り。
酸はフレッシュでバランスが良いです。
しなやかながら骨格のあるタンニンで綺麗に集約されるアフターへ。
コトーブルギニヨンでこの風格は凄いと思います。
上のキュヴェにも大きく期待できる造り手です。

2026年1月試飲