白　辛口

産地　山形県高畠町

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　樽発酵　フレンチオーク樽熟成9か月　MLFあり

アルコール　13.5％

以下ワイナリーさんのコメントです。

『白桃やピンクグレープフルーツの熟した果実香とナッツやバニラの樽香が融合。
爽やかでフレッシュ感があり、豊かな果実の旨味とはつらつとした酸味が口中に広がります。

真鯛やホタテのソテー、白菜のクリーム煮、カルボナーラなどに』