赤　ミディアムボディ

産地　山形県上山市

ブドウ品種　メルロ

樽熟成　オーク樽熟成12ヶ月

アルコール　12.3％

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『2021年は充実したメルロを収穫することが出来ました。そのメルロ種のポテンシャルを最大限に引き出すよう、単一品種で醸造を行い、オーク樽で熟成をかけました。
アセロラやブルーベリー、フランボワーズなどの豊かな果実香。樽由来のロースト香と相まって、華やかな香り立ちです。
シャープな酸が印象的なアタックから、口中に広がる甘みと渋み、豊かなタンニンが感じられます。シルキーで柔らかな果実味の、バランスの良い赤ワインです。
赤身の肉料理に合わせるのがおすすめです。ローストビーフやステーキに野菜のグリルを添えた、素材の味を活かしたシンプルなメニューとどうぞ。』