赤　ライトボディ

 

産地　山梨県山梨市牧丘町

 

ブドウ品種　マスカットベーリーA

 

樽熟成　なし

 

アルコール　12％

 

酸化防止剤無添加

 

５日間の醸し発酵ののち、マロラクティック発酵させた2023年出来立て新酒。

 

【テイスティングノート】

とても鮮やかな色合い、若いベーリーAらしいキャンディ香がとても華やかに香ります。

口当たりにごくわずかな微々発泡、軽快ですがMLF由来のミルキーさとほんのりスパイシーなニュアンスも感じられます。

とても軽快な味わいで冷やしてゴクゴクいけるタイプです。