白　辛口

産地　スペイン　AGPバハ・アラゴン

生産者　ボデガス・テンポーレ

EU委員会認定オーガニックワイン

ガルナッチャブランカ　ステンレスタンク貯蔵

自然酵母使用　酸化防止剤無添加（サンスフル）オーガニックワイン

 

エコヴィーノ金賞

チャレンジミレジムビオ金賞

 

「SO2・FREE」で「ソー・フリー」って読みます。

SO2＝酸化防止剤の亜硫酸塩のことですから「亜硫酸塩不使用」って意味を表しています。

そのまんまっていえばそのまんまですがセンスの良いネーミングですよね。

 

【テイスティングコメント】

香りにはやや酸化のニュアンスを感じます。

青リンゴを思わせるフルーティーな果実味で酸がしっかりとしています。

いわゆるオフフレーバー的要素は感じないクリーンな味わいです。

2023年9月試飲