赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲府市酒折地区

ブドウ品種　マスカットベーリーA　シラー

樽熟成　15ヶ月（古樽）

アルコール　11％

自社栽培のMBAとシラーをブレンドしたもの、MBAにはピノノワールに使われる酵母、シラーには香りが華やかになるローヌ系酵母が使われました。

古樽で長期熟成された「出汁」のニュアンスが感じられる味わいに仕上がっています。