白　辛口

産地　山梨県甲州市塩山

葡萄品種　甲州（自社栽培）

樽熟成　樽発酵・樽熟成約10ヶ月

アルコール　12.6％

駒園ヴィンヤード創業70周年記念ワイン。

自社駒園圃場で有機栽培される推定樹齢60年以上の甲州を使用。

収量は少ないものの、凝縮されたミネラル感あふれる葡萄が収穫できます。

醸造方法は創業時に準じた方法、フリーランとプレスジュースを分けずにフレンチオーク樽で発酵させます。

発酵後の澱引きは行わず樽内でそのままシュール・リー状態で10ヶ月熟成、無濾過で瓶詰めしています。

古木ならではのミネラル感、深く繊細な果実味とまろやかな熟成感がお楽しみ頂けます。

※化粧箱入りです。