白　辛口

産地　山梨県甲州市勝沼町

ブドウ品種　甲州100％

栽培者　斉藤一幸さん

樽熟成　なし

アルコール　12％

生産本数　1590本

斉藤さんが栽培をしている勝沼町上岩崎は、勝沼町内でも寒暖差がある地域。
この地域からは全般的に香りが高い葡萄が産出される傾向にあり、斉藤さんが作る甲州種は、華やかな香りがあって酸味も持続します。
 

【テイスティングノート】

『色調はきれいなグリーン味を帯びたイエローで、早生ミカンやピンクグレープフルーツなどの爽やかな柑橘の香りを感じます。
最初の口当たりからアフターまで果実味が豊かに広がり、酸味とのバランスがとても良くジューシーです。
2025年のキュヴェSは例年よりもボリューミーです。
苦味は少なく、口中で味わいの広がりを感じ、余韻がとても心地よいです。』
 

メーカー資料より抜粋