産地　山形県上山市

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン50％、カベルネフラン50％

樽熟成　古樽のみで約12か月

アルコール　10.5％

2018年は7月の干ばつ・秋雨・台風と「ダイナミック」な年となりましたが10月の晴天で晩熟のカベルネ系は何とか持ち直しました。

とはいえ、「凝縮したビッグなワイン」が出来るほどではなく、ピノのような繊細な味わいに仕上がっています。

樽もブルゴーニュ製の古樽が使われており、カベルネ系の「違った表情」が楽しめるワインです。