シャトーメルシャン 城の平 2015 750ml 日本ワイン 山梨

価格:7,458 税込

数量: / 在庫 1 本


産地 山梨県甲州市勝沼地区 城の平農場

ブドウ品種 メルロー58%、カベルネソーヴィニオン40%、カベルネフラン2%

樽熟成 19ヶ月

アルコール 12.5%

生産数量 660本

 

シャトー・メルシャンが勝沼に所有する自社管理畑が「城の平」(じょうのひら)農場。

以下、チーフワインメーカー、安蔵光弘氏のコメントです。

「色合いは紫がかったガーネット。エッジに熟成のニュアンスが感じられます。ダークチェリー、カシスなどの黒い果実、ドライフルーツやスパイス、腐葉土などの香り、チョコレートやタバコなどのオーク樽育成に由来する香りが複雑に調和しています。柔らかな酸を感じた後、なめらかでエレガントなタンニンが長い余韻とともに口中に広がるワインです。」