ベーリーAのセニエ（赤ワインを凝縮させるため、マセラシオン中の果汁を抜き取ること）で仕込んだ辛口のロゼです。（おおむね２0％位抜いているそうです）

天然酵母を使用、無濾過で瓶詰めしているため冷やすと酒石（酒石酸が結晶化したもの、全く無害です）が結晶する場合があります。

華やか過ぎないドライフルーツのような香り、ドライでほんのりコクのある味わいは日常料理に幅広く合うでしょう。

※ヴィンテージは随時更新いたします。
ヴィンテージ指定がある場合は事前にご確認をお願い致します。