赤　ミディアムボディ

産地　山梨県山梨市牧丘町

ブドウ品種　マスカットベーリーA

樽熟成　なし

アルコール：12％

牧丘町の自社農園のマスカットベーリーAを使用した軽やかな赤ワイン。

『初めはイチゴジュレのような軽やかな印象ですが、少し置くと深みのある味わいが広がります。シンプルな食材の甘みを引き立てます。』

【醸造家コメント】

『2025年は天候に恵まれ、遅く収穫する品種ほど品質が良い傾向だった。自社畑100％でノンボルドー栽培は果実味が出易い。マスカットベーリーAは赤い果実のニュアンスを引き出そうとした。亜硫酸を使わずに醸造した後、瓶詰前に亜硫酸を少量添加している。』

メーカー資料より抜粋