Amiot Servelle Bourgogne Cote Dor Chardonnay

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　15～16ヶ月（新樽比率10～15％）

アルコール　13％

ビオロジック

輸入元　飯田

シャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。
現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。

【テイスティングノート】

柑橘、白桃、ローストした樽の香り。
南国系果実を思わせるふくよかな果実味に絶妙に馴染む樽由来のバニラ。
ミネラルがタイトに張っており、鉱物的な要素。
クリスタルのような硬さがあり、心地よいミネラル感。
酸も過不足なく、バランスに優れています。
超オススメのブルゴーニュブランです。

2026年6月試飲