赤　ミディアムボディ

産地　北海道余市町木村農園

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　フレンチオークで約8ヶ月

アルコール　12.5％

熟成期間中に実施した官能検査の結果からより優れた4樽分のキュヴェを選抜して瓶詰め、その後ワイナリー石蔵内で保管した特別なピノノワールです。