オレンジワイン　辛口

産地　山梨県/勝沼町下岩崎

ブドウ品種　デラウェア

樽熟成　なし

アルコール　9％

醸しのオレンジワインです。
（醸し期間3ヶ月）
デラ葡萄を皮ごと食べた時の“果実感と皮のちょっとした渋み酸味”が再現できました。

【テイスティングノート】

クリアでやや濃いめのオレンジの色調。
アプリコットやはハチミツに漬けたパインのような甘やかな香り。
フレッシュ＆フルーティーな果実味で酸がしっかりとしている辛口。
ねり梅のような酸味と塩味を感じる旨味があり、ミネラリーな一面も。
アルコール感はなく、スイスイ飲み進められます。
例年のマンマミーアシリーズよりもナチュラル感は控えめな味筋になっています。

2026年3月試飲