Cristom Vineyards Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee

赤　ミディアムボディ

産地　アメリカ/オレゴン州

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　仏産樽にて11ヶ月（新樽16％）

アルコール 13.5％

輸入元　中川ワイン

マウント･ジェファーソンはオレゴンを代表する山に因みに名づけられた。
これまで自社畑とウィラメット・ヴァレーの銘醸畑からの買い葡萄をブレンドしていたが、自社畑比率は年々高まり、2024年ヴィンテージは初めて自社畑のブドウ100%で造られた。
クリストムの代名詞である全房発酵を用い、その特徴が良く表れたスパイシーで複雑なフレーバーを持つ。
リリースしたてでもしっかりとした凝縮感があり、長い瓶熟成が楽しみな仕上がり。

【テイスティングノート】

紫がかったルビーレッドの色調。
梅、プラム、紫蘇を思わせる香り。
ドライな赤系果実に全房由来のほんのりとグリーンなニュアンス。
凝縮感のあるエキス感があります。
酸も十分で旨味とともに舌に残り、後半に向かって伸びます。
樽のニュアンスは自然でほのかなミルキーさを感じます。
タンニンは溶け込んでおり、まろやかなアフターへ。

オレゴンらしい酸をしっかりと残したドライスタイルのピノノワールです。

2026年3月試飲